Samstag, 11. Juli 2026 – 11.00 – 11.30 Uhr – Orgelmusik zur Marktzeit in der Stadtkirche zu Langen mit der Gast-Kantorin Dorothea Baumann aus Seligenstadt.
Sie spiel Werke von Nicolaus Bruhns, Dietrich Buxtehude, Johann Sebastian Bach, Matthias Weckmann und Vincent Lübeck.
Frühling lässt sein blaues Band …
und es ist wieder „Grüne Soße Zeit“
Dazu gehören traditionell diese 7 Kräuter:
Petersilie – Schnittlauch – Kresse – Pimpinelle – Borretsch – Sauerampfer – Kerbel.
Anmachen kann man sie mit Saurer Sahne, Schmand, Majonaise (nein), Zitrone, Salz, Pfeffer, eine fein gehackte rote Zwiebel, und ein ebensolches Ei oder zwei, Senf, evtl. etwas Knoblauch. Meine Oma hat sie noch enen Spritzer Maggi „veredelt“.
Hier ein nettes Gedicht von Hans Wolff
Frankforder Grie Soß
Grie Soß gibts heut zum Middaachesse,
mit siwwe Kräuder, all aus Hesse.
Borretsch, Schniddlauch sinn debei.
Pimbinell kimmt aach enei,
eweso e Porzjon Kresse.
Saueramfer net vergesse!
Dann noch Kerwel, Pedersillje:
E Festmahl fer die ganz Famillje.
Guten Appetit!
